Какие национальные блюда ни в коем случае нельзя пропустить в Турции? Со стритфуд вроде понятно: балык дюрюм, кумпир и большие бублики. А из горячего) пару раз мелькали названия блюд, но кроме кебаба все незнакомые

Куру фасулье надо попробовать с рисом Еще из десертов холодная халва в Helvaci Ali, катмер очень вкусно

У них во всех кафе национальные блюда)) Увидите, но на любителя))

Мерджимек чёрбасы (чечевичный суп) и гёзлеме (лепёшки с разными начинками) - для меня на первом месте в Турции.