Подскажите пожалуйста, есть квартира в Германии, сдаю ее через местную управляющую компанию. Сам давно не приезжал, деньги долго не забирал.

Поднять аренду конечно можете! Причём тут санкции? Но за раз максимум на 20% на нетто аренду. Потом 3 года нельзя поднимать.

Насчёт перевода с ук в рф не знаю

За наличные никто серьёзный не купит и нотариус это не подпишет.

Открыть в Германии счёт вы не сможете, если здесь не прописаны.

Но вы можете спросить управляющую компанию смогут ли они открыть на себя счёт для вашей квартиры куда будут приходить платежи за аренду а также за обслуживания квартиры списывать.

Если это не пойдёт, то можно чтобы нотариус открыл для вас счёт. Это будет примерно 1,5% в год от оборота стоить.