Подаюсь на визу во Францию. Мне почему-то дали справку со средним заработком( надеюсь, это не будет минусом?

Это неважно. Важно, что Вы работаете. Роль играет остаток на вашем счете, который вы принесете в ВЦ

Стандартная форма справок у большинства кадровиков - как раз со средним окладом (если что, мы с мч подавались в прошлом году со средним окладом и визы получили)