В Тбилиси чаевые обычно уже включены в стоимость обслуживания. Распространяется ли это на Аджарию? Сколько следует оставлять на чай?

Насколько я знаю, это не чаевые, а налог. Так как многие из посетителей об этом не знают, официанты часто остаются без чаевых... В Аджарии, так же как и в Тбилиси налог включен в счет. А чаевые лучше оставлять так же, как и везде - 10% от заказа.

Да, Мария абсолютно права. Налог 10% установлен государством и эти деньги не идут официантом. Если вы хотите отблагодарить людей, которы вас обслуживали, то стоит оставить чаевые. У барменов и официантов небольшие зарплаты, многие выживают именно на чаевых.

Чаевые в счете, обозначены как "обслуживание" - это не налог. Конечно, можно оставить что-то дополнительно - на ваше усмотрение. Процент за обслуживание от 10-15 %.