Подскажите,возможно ли вернуть свой паспорт из консульства Италии,не дождавшись ответа,так сказать,может у кого-то есть опыт?)

Пишите заявление на возврат или на временное изъятие

Да

Можете как изъять временно так и просто забрать, если виза вам больше не нужна