Подскажите, пожалуйста, обязательно ли нужно спонсорское письмо студенту без работы для оформления визы в Италию, если на счету есть достаточно средств?

Вообще не нужно письмо спонсорское совершеннолетнему студенту. Только свои средства показать.

если вы подаетесь как независимый студент, то не нужно спонсорское письмо

спонсорское письмо прикладывается обычно вместе с выписками с банка кого-то из ваших родственников как доказательство что вам денежку будут отправлять и все такое

Безработные, домохозяйки, студенты прекрасно получают визы. Консульство - не налоговая. Список документов есть на сайте визового центра. Когда спонсорство обязательно, об этом там написано (как, например, на сайте визового центра Питера).

Риторический вопрос: почему никто не читает сайт ВЦ?...