Подскажите, чтобы посмотреть все достопримечательности Абхазии хватит ли 2000 км? Берём в аренду машину с ограничением по расстоянию (200 км в день)

На все не хватит, конечно. Карту откройте: от одного КПП до другого 200 км. Решите, что точно хотите посмотреть, и выбирайте жильё там, откуда ближе всего ездить. Поселитесь в Гагре и захотите до Восточной Абхазии доехать (как пример): будете километры наматывать просто так, только чтобы туда-сюда съездить.