Если просто подойти к порту Эминёню, можно ли будет сразу купить билет на часовую прогулку на пароме?

Да. Прогулка по Босфору. Там стоят зазывали и кричат)) 150 лир на человека нормальная цена

По Босфору лучше всего кататься на рейсовом пароходе, который ходит примерно раз в час от Эминоню до Сарыера. Целиком маршрут в один конец занимает два часа, до конца ехать не обязательно, я бы посоветовал до Арнавуткёй или Бебек, там погулять можно. это 45 минут примерно от Эминоню. дальше особо уже ничего интересного.

Обратно так же. Покупаете в автомате Истамбулкарт, кладете на нее деньги, одна поездка на одного 60 вроде лир сейчас. Но, каждый раз, когда садитесь на пароход, платите, если выходить будете.

Но вообще остановок много, на любой можно выйти.

Это называется Boğaz Hatları