Подскажите, а в шортах в Топкапы можно? а девушке с открытыми плечами и в юбке? а то вообще уже не понятно куда в чем или на самом деле всем без разницы

Можно, нет дресс-кода.

это же не мечеть )) но на всякий случай в сумку можно кинуть палантин, если вам захочется зайти куда-то, где надо закрыть голову и плечи

Можно

Там только зал священных реликвий требует соответствующей одежды как в мечети