Возникли вопросы насчет покупки недвижимости в Италии, смотрим старые дома и самые дешевые варианты, поэтому рисков куча.

Мы смотрели документы на этапе составления пропосты, но у нас не было каких-то больших вопросов, так что может, их могут показать и до

Насколько я помню, выписку из кадастра можно запросить на любой объект недвижимости без согласия собственника. Но это будет платно. Около €20, если не ошибаюсь.

Насчёт ознакомления с документами, я бы сказала, что это происходит одновременно с просмотром, так как его проводят в очередности: один кандидат отказался, тогда предлагают следующему заинтересовавшемуся. Один и тот же объект не показывают одновременно нескольким людям, типа, кто первый денег даст.

Обычно после просмотра, уже на этапе "нам нравится и мы хотим сделку". Здесь даже к договору техпланы не прикладывают, если при подготовке к сделке у риэлтора ничего не просил или потом не пойдешь к джеометра уже как владелец - можешь их никогда в жизни не видеть :)).