Можно, пожалуйста узнать о документах для туристической визы в Китай. Я являюсь студенткой, но также работаю.

Достаточно написать, что работаете. Распечатайте на всякий случай справку из банка об остатке денежных средств на счёте. Делается in-line. По турецким видам:консульство интересует нахождение там более 30 дней ща раз. Если находились больше, то может быть доп. проверка до двух месяцев. На всякий случай выпишите себе по штампам в паспорте когда туда въезжали, когда выезжали, на какой странице были эти штампы.