В Китае билеты на внутренние поезда/самолёты за какой срок примерно надо покупать? За неделю нормально или уже это поздно?

В первую очередь волнует наличие мест. Ну и цена во вторую. Конкретно интересуют: Пекин - Шанхай ( скорый поезд) Шанхай - Чжанцзяцзе ( самолёт) Чжанцзяцзе - Гонконг ( поезд)