Какие отели в Дубае, вы бы могли порекомендовать? Необходимо чтобы отель был в близости к метро.

Смотря в каком районе вы планируете.

Например, Marina Byblos Hotel (и другие, рядом с ним можно посмотреть на карте) удобно расположен - и метро не далеко, и пляж и Молл рядом, продуктовые магазины в шаговой доступности и набережная рядом.