На днях собираюсь лететь в Россию из Японии, с пересадкой ( 19 часовой) в Шанхае, аэропорт Пудун.

Возможно, вы перепутали аэропорт или город. Карты МИР не работают. Деньги нужны юани. Можно заморочиться и сделать алипэй и привязать карту (не РФ), тогда будет попроще в плане оплаты.

Наличка юани, либо там обменять если будет работать.

Карты мир не работают. Можно оформить карту Газпромбанка юнион пэй. Она работает и в Японии. Купите в России наличные юани

Так долго там торчать мучительно. Лучше выходить в город и снимать отель