Скажите, в Минске есть речные и водные прогулки?

Есть, но они ограничены дамбами, комсомольское озеро, набережная немиги

Как сказал коллега они локальны. На Яндексе обозначены. Я бы рекомендовал взять катамаран и поплавать вдоль острова птиц