Подскажите. насколько развита оплата картами (не рф) или как повезёт, работает ли unionPay карты РФ в Турции?

Union pay нет, скорее везде почти картой можно

Не РФ карты отлично работают, русский юп для оплаты слабо, в банкоматах наверно везде работает