Кто покупал мотоцикл/машину (не гражданин Израиля)? Есть виза и международное ВУ. Расскажите как это происходит? Нужно ли сдавать на израильские ВУ и можно ли их просто обменять (знаю что для репатриантов есть такая возможность)?

Про покупку ничего не скажу (но, по идее, должно быть возможно). Права обменять можно. Для этого нужно национальное ВУ и стаж не менее 5 лет на момент въезда (МВУ не нужно). Процедура чуть более хитрая, чем для граждан, но не сложная. ВУ дают на 5 лет.