Подскажите, имея швейцарский пмж,можно ли работать в Германии у немецкого работодателя и много ли надо документов собрать? буду благодарен за инфо.

Не знаю но скорее всего думаю нет. Со всеми странами ЕС это так. А Швейцария еще и не в ЕС. Обычно если есть ВНЖ например Польши, то в Германии он ничего не дает (кроме возможности просто там находиться). Если хочется работать в Германии, надо подаваться на получение ВНЖ Германии.