Подскажите, сколько примерно выходит отдых на двоих в Дубае?

Да, все зависит от запросов... но поесть около 100 дирхам на 1 человека за один раз- умножайте сколько будете питаться (если магазин/местные забегаловки- дешевле, ресторан - дороже), экскурсии ~100$ на человека, где-то больше, где-то меньше. Транспорт - такси от50 дирхам и до... , метро - 5-7 дирхам если в центре Дубая в одну сторону. Умножаете на то, что планируете делать и количество дней.

На вкус и цвет. Мы на 7 дней берем 100к с собой. Это без кутижа + стоимость самого тура