Хотим туристическую визу сделать в Китай, но у нас в 22 году и до этого были длительные проживания в Турции ( больше 30 дней)

Не будет. Указывать по имеющимся штампам в паспорте

вот если новый, то проблем не будет. Сестра недавно подавала на себя, мужа и ребенка. у мужа и ребенка был новый паспорт , а у нее с длительным посещением турции, в итоге ей не дали визу сразу, отправили на 2 месяца на рассмотрение, а мужу и дочке дали, хотя в Турции ранее они были всем вместе