Подскажите, меня напугали, мол алипей-алипеем, но если он привязан не на местную сим карту, а на русскую симку, то такси с него не вызвать.

У меня Алипей привязан к русской симке, которая была отключена в Китае и ни одной проблемы не возникло.

Алипей иногда запрашивает платежный код, но он не связан с смс

Нет, такси вызывается без проблем. Номер РФ, карта не привязана.