Подскажите , с какой валютой лучше приехать из России в Фетхие? Доллар или евро или сразу Лира? Думаем доллар выгоднее будет обменять в турции на лиры

С лирой лучше, конечно. Но вряд ли у Вас будет достаточно, да ещё и по норм. курсу. Так что $, € . Рубли не надо.

Цена даже в супермаркетах в фунтах , а ниже в правом углу мелким шрифтом в лирах .

Доллары /евро/фунты и лиры менее всего желанны тут )