Подскажите. У меня транзитный рейс Уфа-Баку-Париж.

Да, если у вас единый билет одной авиакомпанией. Но на всякий случай при регистрации проговорите это сотруднику, они, бывает, в запарке ошибаются. Если вы гражданин России, то можете выйти в город, для граждан России безвиз. Главное не опоздайте на второй рейс, учитывайте пробки.

Можете пройти через улицу, пройдя паспортный контроль. Если не хотите (например у вас короткая пересадка) - между терминалами курсирует шаттл. Спросите работников аэропорта, вам подскажут.