Собираюсь лететь в сентябре через Пекин ( Дасин) в Токио. В мае была в Турции две недели.

Не должно быть. Внимание привлекает проживание больше недель. На всякий случай будьте готовы показать фото, что вы были именно в отпуске

Типа фото из отеля или парка развлечений. А так - холидей и все.

Были в турции полгода, в Китае уже три раза после этого спокойно пропускали, и даже визу давали

Я в Турции была месяц два года назад и недавно летела через Шанхай. Мурыжили, но в итоге транзитную визу поставили