Растут ли в Нови-саде платаны в большом количестве? т.е. высаживали ли их тут как, например, в Тбилиси?

что для вас большое количество?

Плотно они растут на Еврейской (вся улица с двух сторон).

В остальных местах редко единичные деревья

Думаю их в любом районе можно встретить, на еврейской просто их заметно много.

В Адице их вроде нет, так как много плодовых деревьев