Подскажите, есть ли какие-то гайды о пребывании в Турции?

По городу на больших автобусах - оплата картой которую можно купить в спец автоматах

Между городами на маршрутках, они чуть меньше размером, и на каждой написано большими буквами направление, напр. Кемер, оплата наличкой

Траты оч. индивидуальны )

Передвигаться лучше на общественном транспорте, но нужно купить транспортную карту (можно одну на неск чел). Вообще гугл карты это огромное подспорье)

Уезжать на долмуше, за наличку. Тут тоже гугл карты помогут.

Обменивать валюту в обменниках, их по городу полно, в старом городе можно найти хороший курс. Сколько необходимо - зависит от ваших трат и питания. В среднем 1 приём пищи в дешёвой кафешке обойдётся в 300 лир, ну плюс-минус, чаще плюс