Подскажите пожалуйста, на слипбасах (в частности в Хошимин) требуют доплату за чемоданы не в салоне? Нашел только инфу про ручную кладь и всякий негабарит

Нет. Просто кладете чемодан в багажный отсек под басом.

Доплата только за совсем негабарит типа байков. )

Нет. Не требуют, если их не 10. 1 маленький и 1 большой можете смело брать. Или 2 больших. За 3 могут уже попросить доп. оплату. У всех операторов по-разному.