Вопрос по поводу необычной еды в Стамбуле. Стоит ли пробовать кукуреч если меня чуть не вырвало от одной ложки Ишкембе чорбасы? У него сильно противный вкус?

На любителя, ливер,как бы.Если любите, например пирожки с ливером,то смело пробуйте.

Надо пробовать

Ишкембе варят из рубца, желудок,как бы,кстати из него вкусный хе получается.

попробуйте в очень хорошем месте впервые. В "Семь Мехметов" в закусках есть.

Можете попробовать кокореч в виде дюрюма (завернутый в лепешку) или в булке (kokoreç ekmek). Обычно его обильно сдабривают специями. нравится, не противный.