А возможно ли какое-то время работать в Хорватии без визы и просто раз в 30 дней выезжать из страны?

Для Хорватии визараны неактуальны для граждан рф, другие правила въезда/выезда, чем для чг.

Для Черногории - актуально, раз в месяц пока еще можно выезжать-въезжать. Думаю, при этом понятно, что работа будет нелегальной в таком случае.

В Хорватии намного меньше русскоязычное население, но одновременно с этим все еще есть нехватка бьюти услуг