Подскажите, в шарм эль шейх евро будет невыгодно расплачиваться?

там где не выгодно расчитываться евро, так же обычно не выгодно расчитываться долларами ) Это всё уже вопросы из разряда специфики товарно-денежных отношений в курортных городах. Для примера: Если Вы условно покупаете в приотельном магазине бутылку воды 0,5 за доллар/евро то да, евро будет менее выгоден. Но в обычном магазине эта вода стоит 5 фунтов.

Не выгодно будет расплачиваться если не знаете местных цен: вам просто будут называть цены сходу в три раза дороже номинала минимум.