Через 2 недели летим в Шарм. Подскажите пожалуйста: 1) как переносится жара?

на пляж я так понимаю только утром до 10 и вечером за пару часов до заката?)) 2) еду со 100 долларовыми купюрами, будут ли проблемы с разменом, сдачей в магазинах? есть ли смысл брать карту Казахстана. 3) у нас отель нубиан виладж, может там есть кто или рядом? что с приливами отливами, остается ли вода от берега до рифа?