Для заполнения modelo 100 доходы в другой валюте необходимо пересчитать в евро, верно? Заранее спасибо за отклик

правильней считать доходы по курсу на день получения дохода. Причём для расчёта брать курсы ЕЦБ. Если доходы в рублях, то использовать курс на Форексе, например с сайта xe.com, так как ЕЦБ с апреля 2022 года рубль не котирует, а курсы ЦБ РФ не авторитетны для ЕС.

Дисклеймер. Я не налоговый консультант и моё мнение может быть ошибочным

Курс надо брать на день получения дохода, вот отсюда - https://www.bde.es/webbe/es/estadisticas/recursos/conversor-divisas.html