Если я кроме Испании планирую посетить Словению это надо писать в анкете? И надо ли прикладывать бронь отелей в словении и билетов в словению из испании и обратно?

Правилами получения шенгенской визы не возбраняется посетить несколько стран шенгена. Для этого существует правило выбора страны, к которой подаваться на визу:

-в страну, где будет проведено большее количество ночей

-при равном количестве ночей, выбирается страна первого вьезда.

Это про правила.

А теперь про реалии: очень сейчас страны не любят «поездки по нескольким странам», потому как ограниченное количество стран выдает визы и , зачастую, целью посещения выбирается, в данном случае Испания, только для визы и как бы «включается» в маршрут со страной, которую реально желают посетить.

Выбирайте, что указывать сами

Мое субьективное мнение: турпоездка Испания+Словения именно в турплане весьма нелогична и вообще очень странный вояж

Внутришенгенские переезды не требуется показывать, но в вашем случае, если будете показывать в маршруте Словению, то непременно бронирования жилья и я бы однозначно показала б и перелет