А переводить туда сюда деньги и платить физически и заходить в интернет банк смотреть баланс я могу и без в узбекистане?

Если вы хотите пользоваться банковской картой, в том числе пополнять ее переводами, то вам в любом случае нужен действующий номер, привязанный к карте. (Показалось, что вы ищите варианты не поддерживать узбекскую симку) Ещё приложение может обновиться и потребовать зайти с помощью смс