Таможенную декларацию заполнять за 2 дня до прилёта на Бали или до вылета?

Без разницы: в ней необходимо указать дату прилета. Многие «судорожно» заполняют в аэропорту (около 5 мониторов), рекомендую сделать заранее - так спокойнее будет