Подскажите пожалуйста, в Ливане принимают турецкие лиры?

Не был. Турецкие лиры с удовольствием "примут" в любом обменнике, комиссия будет порядка 20-25%. Более-менее исключения - евро для стран евросоюза и соседних с ними, юань - для соседних с Китаем стран, арабские валюты для соседних арабских монархий, доллар сша.

Бери наличные доллары, бери карту виза/мастеркард, работающую с системой, - будет достаточно для любой страны мира практически.