Собственный бизнес в Китае без маги не откроешь, а можно без нее по найму работать?

Да, если официально, с визой и т.д.

Студентам работать нельзя

Есть правило. После бакалавриата должно пройти 2 года, только потом вам сделают официальное разрешение на работу. После магистратуры это правило не работает. Вы сможете получить визу сразу