На метро в Дубае, нужно их карту покупать?

Да, конечно. Метро и общественный транспорт - карта NOL

Можно с карты, можно наличными. Мне в метро удобнее наличными карту пополнить

Для проезда в метро нужно купить карту Nol. продаются прямо на станции, есть красные ( на одну поездку), серебряные и золотые ( для проезда в золотом вагоне)