Критично, если сделала справки из банков для подачи на визу Италии , но ещё не купила билеты? Сомневалась по поводу количества дней

Вообще, если Вы говорите, что это будет первая итальянская виза за последние пару лет - скорее всего Вам дадут однократную визу под даты поездки. У меня было приложено все, что надо и не надо, делала по приглашению от мамы моего молодого человека, на момент подачи доков была действующая немецкая виза - все равно дали под даты поездки. Потом почитав кейсы, поняла, что у итальянцев это стандартная практика