Возможно я не права, но если я бронирую отель на Островке, то по номеру брони разве могут проверить ее наличие при подаче на визу Франции? Или звонят в указанный отель?

Проверить могут, при желании, можно и с отелем связаться. Можно ли по номеру брони на Островке проверить, как ну букинге, я к сожалению, не знаю.

Главное тут, не «как они могут проверить», а что они в принципе могут это сделать даже звонком. Поэтому документы должны быть настоящими