Для visiteur можно приобрести недвижимость на тур визе и подать на долгосрок?

Да, будучи туристом приобрести недвижимость возможно (в зависимости какой банк+доказательство происхождения денежных средств).

Наличие недвижимости во Франции может быть мотивом получения долгосрочной визы и возможно впоследствии внж, но не является гарантией, помимо жилья имеет значение ваше финансовое положение, чем занимаетесь (социальный статус), приобретение страховки на 365 дней.