Если у мамы нет российского паспорта, впустят ли её в Россию на самолёте через Азербайджан к сыну?

А какой у нее паспорт?

Если у неё есть гр РФ то въезжать обязана по паспорту РФ, через Ереван можно по внутреннему если нет заграна.