Можно ли не менять валюту, не снимать в Японии, а просто ходить и везде иностранной картой VISA расплачиваться Казахского Каспий банка?

Можно. Иногда встречаются места, где принимают только наличку, например в отдалённой сувенирной лавке, где-то в деревне. Но в целом мы пожалели, что привезли с собой наличку. Надо было снять долларов 100 максимум. Остальное всё по карте платили.

Не знаю, мастер кард турецкого банка работал только если на терминале выбрать валюту доллары а не йены, а так Япония страна наличных! Кассы супер, все настроено на прием наличных и никаких проблем