Собираемся с ребёнком 8 лет на отдых в Турцию. У нас с дочерью разные фамилии. Понимаю разрешение от второго родителя не требуется.

Не надо, просто взять св-во о рождении, оно вам понадобится только на вылете из рф.

Летаю с детьми, оба с другой фамилией. Только свидетельство о рождении.

Ездим с дочкой всегда, тоже 8 лет, фамилии разные. У каждого свой загран, иногда просят свидетельство о рождении на паспортном контроле в России.