Летим в Германию. Подскажите пожалуйста, кто вносил детей в загранпаспорт? Для чего это нужно?

Мне кажется, вписывание детей в паспорт нового образца, даже если и будет успешным, то может формально сделать его недействительным. Наличие страницы с детьми в паспорте нового образца - это атавизм бланка.

Записывать туда детей имело смысл в качестве доказательства родства, но такое доказательство тоже наверняка работает мало где. Есть более надежные способы.