Подскажите, пожалуйста, куда можно обратиться по этому вопросу: У моей знакомой в Турине есть квартира, ей нужен человек именно там (

Любое агентство недвижимости, кмк. В курортных городах (море/горы) практически все агентства помимо продаж и длительных аренд занимаются и краткосрочкой без владельца (дают ключи, все обьясняют, им звонишь, если что-то сломалось и т.п.). Турин не курорт, конечно, но подозреваю, что если обзванивать по списку, рано или поздно найдется такое агентство.