Кто нибудь сталкивался с подобным раньше, какие последствия могут быть при перелете с германий в другую страну если находился в германий больше 90 дней . Выписывают ли штраф если да то сколько ?

Могут не только штраф выписать, но и запрет на въезд в ЕС дать

мало информации. если вы паспортный контроль в Германии при вылете прошли и вам ничего не сказали при этом - то считайте, что вам всё сошло с рук. если вы улетели в другую шенген страну, то у вас всё ещё впереди, но не стороны Германии, а в принципе со стороны шенген сообщества. вариантов масса - от ничего \ штрафа, до запрета на въезд на определенный срок

Что имеется в виду, туристическая виза?

Зависит от деталей, причин, выдавшей визу страны и т.п. Некоторые ставят запрет на визу, некоторые при объяснении причин снимают запрет и выносят предупреждение/небольшое штраф (особенно если причина вроде заболел, отменил рейс, запутался и просрочил на небольшой срок и т.п.), некоторые могут не заметить (но заметят при выдаче повторной визы, особенно если пытаться её получить в тот же паспорт).