Будем транзитом в Стамбуле, аэропорт Сабиха (SAW), 7 часов между рейсами. Подскажите, имеет ли смысл проходить границу и ехать в город? Можно ли успеть погулять где-то, если мы летим с детьми? Есть ли что-то интересное близко у этому аэропорту?

Близко к аэропорту особо ничего нет. После приземления до выхода рассчитываете час, до места где можно погулять (Кадыкёй) также час в одну сторону на метро, в аэропорту быть за 2 часа. Итого у вас останется на прогулку 2 часа чистого времени. В Кадыкёе можно пройтись по набережной, перекусить в кафе, можно даже теоретически прокатиться на пароме до Эминёню, но не выходить из него, а обратно прикрыть на Кадыкёй (круг по времени около часа). Но тогда уже без перекуса в кафе.