Подскажите, есть ли карты у эквадора на которых указаны номера домов ?

нет))

даже в почтовых службах, когда пишешь адрес доставки, графы выглядят так: главная улица, пересекающая улица, ориентир (какой-то объект, который поможет понять, что ты в нужном месте), уточнение))

формально номера домов есть (иногда), но как ими пользоваться почти никто не знает

иногда дома имеют собственные имена

Тут плотная застройка и сплошной частный сектор, так что тяжко везде прописать номера домов, но к тому же, еще многие места без оформления или просто без номерации