Апоалим принимает доллары на счёт, если через свифт перевести? Конвертируются ли они в шекель в израиле?

Если у Вас открыт отдельный долларовый счёт, привязанный к шекелевому, можете переводить прямо на него и соответственно получите на этот счёт в долларах. Потом можете самостоятельно обменять дол. на шекели через интернет, если потребуется, конечно.